Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Visi :
Menghasilkan lulusan yang mandiri, bertaqwa, cerdas dan kompetitif.
Misi :

• Mewujudkan lulusan yang beraklaq mulia.
• Menciptakan lulusan yang cerdas, terampil, kompeten, kreatif dan inovatif.
• Menciptakan lulusan yang profesional, mampu beradaptasi dan berkompetisi di Dunia Industri.

Profil / Kompetensi Tamatan :

• Menerapkan prosedur kerja GMP (Good Manufacturing Procedure)
• Menerapkan teknik-teknik pemanenan bahan hasil pertanian
• Menerapkan perlakukan pendahuluan terhadap bahan hasil pertanian pasca panen
• Menggunakan mikroorganisme dalam proses pengolahan (fermentasi)
• Menerapkan teknik pengendalian kandungan air dalam pengolahan
• Menerapkan teknik konversi bahan dalam pengolahan
• Menerapkan teknik pengolahan dengan suhu tinggi
• Menerapkan teknik penggunaan suhu rendah
• Menerapkan teknik perlakuan kimiawi/ enzymatis dalam pengolahan
• Menerapkan teknik pemanasan tidak langsung dalam pengolahan
• Menerapkan teknik pengolahan menggunakan media pengahantar panas.
• Mengoperasikan peralatan pengolahan hasil pertanian.
• Mengoperasikan proses pengolahan hasil pertanian
• Mengemas bahan hasil pertanian dan produk olahan.
• Menyimpan dan menggudangkan bahan hasil pertanian dan hasil olahannya.
• Menerapkan sanitasi di lingkungan perusahaan pengolahan hasil pertanian.
• Mengelola limbah pengolahan hasil pertanian
• Mengelola usaha Pengolahan Hasil Pertanian

Unit Produksi :

• Memproduksi Susu Jagung Manis (Sujaman)
• Memproduksi Singkong Balado (Sido) Dongkal
• Memproduksi Dodol Nanas
• Memproduksi macam-macam pengolahan makanan dan minuman

Keunggulan :

• Terakreditasi A
• Sebagai Tempat Career Center